Ohně a vaření
Volíme vždy druh ohně a dřevo na topení takové, které skutečně budeme
potřebovat. Oheň rozděláváme vždy na místě, které je k tomu určené nebo
pokud zakládáme nový, tak vždy aspoň 50 m od lesa, daleko od stromů, suché
trávy, atd. (nejlépe u vody). Ohniště obložíme kameny (nebereme je z
potoka, ty by mohly prasknout a někoho zranit). Naučte se také oheň
zapalovat jednou zápalkou, bez papíru, za každého počasí. Zapalujeme ze
strany, odkud fouká vítr, přikládáme do kříže, aby mezi polínka mohl vzduch.
Nejvíce hřejí špičky plamenů - podle toho zavěšujeme nádoby, v nichž
vaříme. Před odchodem dáme vše do původního stavu. Vybereme popel, ohniště
zakryjeme drny, které zalijeme, aby tráva rostla dál. Kameny dáme zpět tam,
odkud jsme je vzali - položíme je zakouřenou stranou dolů. Nechceme, aby jsme
vypadali jako "takytáborníci". Pokud je čas i prostor uklidíme i věci, které
zanechali na tábořišti lidé, kteří se v lese chovat neumí.
Od rozdělaného ohně nikdy neodcházíme!!!
Co se dřeva týče, je nejvýhodnější borovice a smrk, nejméně tepla
dává modřín. Z listnatých stromů má nejvýhřevnější dřevo buk, javor a olše,
nejhorší je lípa a vrba. Pokud nejsou po ruce jehličnaté stromy, ze kterých se
ohně dělají nejčastěji, spokojíme se s tím, co je po ruce - vždy však jen
uschlými stromy a keři. Nezkušený táborník si často myslí, že strom, který
leží na zemi, je vždy suchý. Je to omyl. Souška je zpravidla takový strom,
kterému se snadno odloupává kůra. Také pověra, že bříza hoří i mokrá, je
nepravdivá. Březové dřevo hoří mokré jen na už rozdělaném ohni (ale tam hoří
vše). Vlhká hoří jen březová kůra. Na naše táborové ohně užíváme nečastěji
smrk a borovici.
Zapálení ohně také nebývá vždy jednoduchá záležitost. Za tepla to
není nic složitého. Za vlhka si pomůžeme březovou kůrou. Základem je najít si
souší nejlépe ze smrku, na to slabé větvičky a až potom silnější větvičky.
Zapalujeme vždy ve směru, kterým fouká vítr. I po dešti najdeme pod
nejspodnějšími živými větvemi jehličnatých stromů drobné suché větvičky, které
nám velmi pomůžou při rozdělávání ohně.
Pyramida |
 |
Nařezaná polena složíme do pyramidy a obdobným způsobem i přikládáme.
Dostaneme vysoký jasný plamen, který osvětlí celý prostor kolem táboráku,
takže se nejen pěkně povídá či zpívá, ale podaří se i zábavné hry apod. |
Pagoda |
 |
Je to složitější ohniště, vyžaduje hodně dřeva a pracné je i řezání
paliva. Polena klademe ve tvaru čtverce - konce křížíme - od nejsilnějších
ke kratším, takže se ohniště směrem vzhůru zužuje. |
Hranice |
 |
Je to rovněž slavnostní ohniště. Podobá se pagodě, stavba je však
jednodušší, protože nemusíme přiřezávat, vybírat a skládat polínka podle
tloušťky. Hranice má nahoře i dole stejné rozměry. Hoří mnohem déle! |
Strážní oheň |
 |
Zakládáme ho nejčastěji v noci pro táborové hlídky. Má dávat při co
nejmenší spotřebě paliva dost tepla, ale ne příliš moc světla a kouře.
Nejjednodušší typ je ze tří silných polen paprskovitě složených. Hoří od
prostředku, a jak dřevo uhořívá přistrkujeme je dopředu. |
Oheň na sněhu |
 |
Tento oheň zakládáme v zimě, když je hodně sněhu. Jelikož je sníh
hluboký, nasbíráme si silnější polena a vyskládáme z nich podklad (dřevený
rošt), na kterém potom postavíme příslušný oheň. |
Závěs |
 |
Kotlík je zavěšen nad ohništěm na kovovém podstavci, který se dá
koupit v železářství či prodejně sport. potřeb. Pokud ho nemáme (což je
podle mě častěji), poslouží nám silnější větve. |
Závěs pro 2 kotlíky |
 |
Podobá předchozímu, dává však při vaření větší možnosti. Přikládáme na
krátko polámané suché větve. |
Rožeň |
 |
Je to jednoduchý přírodní gril, stačí zapíchnout do země dvě vidlice,
na ně položit živý prut (zbavený kůry) s nabodnutým masem a můžeme opékat. |
Pečení na kamenech |
 |
Pečení na kamenech nebo na žhavém popelu má také dobré výsledky. Na
kameny, kterými je obloženo ohniště, můžeme postavit kotlík, pánev apod.
Nejlépe se vaří na ohništi postaveném z cihel. |
Samozřejmě je možno tvořit i jiné zajímavé útvary. Je jen
na vaší fantazii a schopnosti jak bude výsledek vypadat. Hodně štěstí a málo
čmoudu.
|
|